LIMONI AL KG

LIMONI 1,70/kg

Coltiviamo nella nostra azienda diversi tipi di limoni: lunario, primofiore, verdello (prodotto con particolari ritmi di irrigazione estiva) tutto per cercare di coprire al meglio tutti o quasi i mesi dell’anno con questo meraviglioso frutto dal colore giallo intenso, come il sole che lo bacia durante la sua maturazione nei nostri limoneti. I limoni come gli altri agrumi non vengono né cerati, né trattati per farvi arrivare dritti sulle vostre tavole quel profumo frizzante di frutta appena raccolta. A volte imperfetti nella loro forma ma succosi dalla buccia color oro, le misure variano in base al periodo di raccolta; i rami hanno spesso delle spine proprio per proteggere questi preziosi frutti, la raccolta spesso è difficile ma siamo sempre felici di sapere che andranno a colorare le tavole dei consumatori italiani!

Potete usare la buccia perché non è trattata, ottimi per la preparazione di creme, limoncelli, scorzette candite, bevande digestive o per insaporire pesce , grigliate e tanto altro…

Proprietà e benefici dei limoni

Come sappiamo, i limoni sono una preziosa fonte di vitamina C, la principessa delle vitamine, che sull’organismo umano ha un effetto indiscutibilmente benefico.
Per difendersi dagli attacchi di influenza e raffreddore è particolarmente indicata, perché abbassa i livelli di istamina, composto organico che fa arrossare gli occhi e colare il naso. Ha inoltre un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene, ovvero la sostanza che tiene unite tra loro le cellule e che partecipa alla guarigione da ferite o tagli.

Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo per eccellenza, utile anche come anti-cancro.

I limoni contengono anche altre sostanze, come limonina e limonene, che limitano i danni cellulari da cui può derivare la formazione di tumori. L’acido citrico e i citrati (sali) in esso contenuti sono dei naturali regolatori di acidità. Il gruppo delle vitamine B è importante per l’equilibrio nervoso, per la nutrizione e per l’equilibrio della pelle. I limoni hanno proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche, carminative, vermifughe, alcalinizzanti. Negli ultimi anni si è scoperto che bere succo di limone e acqua tiepida al mattino a digiuno aiuta a rinforzare il sistema immunitario, bilancia il nostro ph, aiuta il controllo del peso corporeo, aiuta la digestione, stimola l’evacuazione, disintossica l’organismo e pulisce la pelle.

l succo di limone non presenta particolari controindicazioni: può essere assunto da tutti, grandi e piccini, e non esistono pericoli per chi soffre di dispepsie, acidosi o ulcere gastriche.

In queste ultime patologie o nel caso si soffra di infiammazioni gengivali o piorrea evitare l’assunzione del succo di limone puro, assumendolo sempre diluito con acqua.

Calorie e valori nutrizionali dei limoni

100 g di limoni contengono 11 kcal

La composizione chimica del limone, invece, è:

• Acqua 89,50g
• Carboidrati 2,30g
• Zuccheri solubili 2,30g
• Proteine 0,60g
• Grassi 0
• Colesterolo
• Fibra totale 1,90g
• Sodio 2mg
• Potassio 140mg
• Ferro 0,10mg
• Calcio 14mg
• Fosforo 11mg
• Vitamina B1 0,04mg
• Vitamina B2 0,01mg
• Vitamina B3 0,30mg
• Vitamina C 50mg